 |
| Se equivocan en Miami si creen que la apertura de la economía cubana es un paso hacia el capitalismo, dicen los dirigentes del partido y estado. Foto: Dick E. |
LA ECONOMÍA CUBANA EN UNA ENCRUCIJADA (1-3)
Ser capitalista en el socialismo, ¿es una contradicción?
El restaurante que la Revolución nacionalizó
ahora esta devuelto al nieto
Por Dick Emanuelsson
VIDEO (1-5):
1. ¿Se puede ser capitalista en la
Cuba socialista? El restaurante de 1924 que la Revolución nacionalizó
ahora esta devuelto al nieto. Hablamos con el nieto y actual dueño.
2. El Ministerio de Trabajo que otorga el permiso para
los “Por Propia Cuenta”. La directora del MinTrabajo de la Provincia de la
Habana explica las nuevas reglas que más de 300.000 cubanos obedecen como
trabajadores&empresarios privados “Por Propia Cuenta”. http://vimeo.com/33456797
Desde un año existe un febril debate y actividad en la sociedad cubana. El
estado será reducido en una reestructuración de por lo menos medio millón de
empleados. ¿Qué destino tomará y que consecuencias tendrá para la economía
cubana el hecho que 350.000 cubanos solicitaron y están trabajando por
“propia cuenta”?
En el primer de tres reportajes sobre la economía visitamos y hablamos con uno de
esos nuevos capitalistas cubanos con 20 trabajadores bajo su mando y le
preguntamos; ¿Ser capitalista en el socialismo, ¿es una contradicción?
LA HABANA / 2011-10-21 / La pareja española ya
ha entrado al postre cuando sondeamos su nota sobre la calidad de la comida del
restaurante particular El Paladar la Moneda Cubana.
– ¡Espléndido! dice Verónica Conca mientras el
esposo, José Antonio Vidal, se moja los labios y dice que regresará de nuevo antes
de partir a la ciudad de Valencia.
El dueño, Miguel Morales Menéndez, se ve un
poco nervioso pero contento por las expresiones de la pareja que viene de un
país que tiene una de las mejores cocinas del mundo.
 |
| Los españoles José Antonio Vidal y Verónica Conca contentos de la comida en La Moneda Cubana. El dueño, Miguel Morales a la izquierda. |
Verónica consumió una parrillada de mariscos
mientras José disfrutó una parrillada, pero de carne, dos platos contundentes y
muy bien elaborados.
Los precios en el restaurante son entre 6-12
CUC (equivalentes a algo así como un euro). La langosta tiene una tarifa
especial y cuesta 18 CUC, aproximadamente 25 dólares.
 |
| Miguel Morales. |
– Si, dice Miguel cuando nos sentamos en una
mesa en la terraza con una vista hermosa al puerto de la Habana , el castillo de El
Morro y la estatua de Jesús imponente en el fondo. Con las decisiones del
congreso del partido en el mes de abril de este año, todo se ha facilitado.
Estrenamos las nuevas medidas el 8 de enero y nos ha ido muy bien, agregan
LAS DECISIONES SE TOMARON para mejorar el sector del servicio que se encontraba en una situación
precaria. Hablé con otras personas no cubanas pero que viven en Cuba y
confirman que todo ha
mejorado y en un tiempo bastante breve.
Ya antes de las decisiones tomadas en
abril, había posibilidad de abrir una pequeña empresa pero con un tope de 12
empleados. Ahora Miguel tiene 20 y es posible crecer hasta 50 empleados. Por
los primeros cinco trabajadores no paga impuesto. Es la forma acordada para
estimular el empleo de cubanos que se han ido o han sido despedidos del sector
público estatal en proceso
de reestructuración.
– Tenemos una ubicación afortunada en la Habana Vieja , con una
cuadra hacia la Catedral
y muchos turistas paran allí.
CUANDO LA REVOLUCIÓN TRIUNFÓ, el 1º de enero de 1959, comenzó una lucha
entre las fuerzas políticas y el destino del triunfo. Fidel y Raúl dirigieron
el Movimiento 26 de Julio que era el núcleo de la guerrilla que en alianza con
el Directorio Estudiantil y el Partido Comunista (llamado Partido Socialista
Popular), constituyeron la alianza que se enfrentó con corrientes más
liberales, demócratas o progresistas que habían participado a su manera en el
derrocamiento de la dictadura de Fulgencio Batista.
Cuando la invasión de Playa Girón, el 15 de
abril de 1961, comenzaría lo que Fidel decía llamó en un acto de masas en la Habana , la revolución con “carácter
socialista”. Fue nacionalizado prácticamente todo, hasta los venta de huevos en
las esquinas y en el congreso del partido eso fue caracterizado
como un desvío en el camino al socialismo, “cuando creíamos que avanzábamos
hacia el comunismo”.
Y en esa ola de nacionalizaciones, estaba “la Moneda Cubana ”, cuyo
dueño era el abuelo de Miguel Morales. El restaurante fue fundado el 1924 y
nacionalizado en 1964, 40 años después. Una medida en ese momento drástica y
que fue una pieza entre las miles que aumentó la burocracia y la administración
hasta en el mismo partido, en el mes de abril de este año.
Escribe Olga Fernández Ríos, del Instituto de Filosofía de la Habana , lo siguiente en una
reflexión sobre las decisiones del VI Congreso del Partido Comunista de Cuba:
“. . . se distorsionó
la lógica marxista sobre la propiedad social como antítesis de la propiedad
privada al obviar la importante precisión referida a que uno de los primeros
pasos de la revolución triunfante es la expropiación de los principales o
fundamentales medios de producción. Ignorar esa precisión centrada en factores
cualitativos y no cuantitativos en la definición de la propiedad en el
socialismo, desvirtuó el papel del Estado y desató una cadena de alteraciones
que afectan las diferentes esferas de la sociedad y obstruyen la construcción
del socialismo”.
Dice Miguel que él hace el trabajo que
anteriormente hacían tres compatriotas. Y sin esforzarse demasiado, hasta
cumple tareas en la cocina.
CON LAS DECISIONES EN EL CONGRESO del partido, se abrió una caja desde donde
salían miles de solicitudes para abrir “Por Cuenta Propia”. No se trata sólo de
abrir restaurantes sino varios sectores del servicio como taxis, que hoy en la Habana tiene una
impresionante flota de todo tipo de vehículos, como por ejemplo el favorito mío
cuando era muchacho; Chevrolet Impala con increíbles alas atrás, o Plymoth o
Dodge, todos de la década ´50 que andan por las calles de la Habana como verdaderas
Reinas de belleza.
Hoy hay también obreros -como plomeros u otros
profesionales- que pueden abrir una empresa para satisfacer las necesidades de
la población o, como el caso de una de los más importantes sectores de la
economía cubana; el turismo.
Y si quiero abrir una empresa, ¿cuáles son los
requisitos? Pregunté.
– Vas al Ministerio de Trabajo, presentas tu
carné de identidad y explicas que es lo que quieres hacer. Si es un restaurante
Paladar como éste, vienen a hacer una inspección sanitaria de salud pública
para ver las condiciones del lugar, por que si es con comida tiene que ver con
la salud publica. Yo trabajé 20 años en este sector, respondió
 |
| La Habana, ano 53 de la Revolución. |
EL RESTAURANTE TIENE MUCHA fama de servir una comida excelente. Para eso se requiere materias
primas de primera categoría. No es un secreto que uno de los eslabones más
débiles en una sociedad de graves carencias ha sido el suministro de esos
productos. Pero Miguel Morales no se queja.
– Yo compro en los mercados agropecuarios. Los
pescados directamente a los pescadores y en las tiendas, aquí mismo en la Habana Vieja. Todo
está concentrado acá, en la
Habana Vieja. El mar lo tengo enfrente, dice riendo
por primera vez.
– Son los mismos precios minoristas en el país.
A lo mejor más adelante se flexibilice un poco más y sería mejor.
Ser capitalista en el socialismo,
¿aparentemente es una contradicción, no? le preguntamos y se ríe por segunda
vez.
– Bueno, . . . el socialismo dice que la
pequeña empresa debe estar en manos privadas. Y eso es lo que se está
aplicando. El Estado perdía mucho tiempo en tratar de controlar eso. Se ha dado
cuenta que funciona mejor en pequeñas empresas, sin centralizar todo.
Abrir una empresa privada de este tamaño, ¿tampoco significa actuar
contra la revolución?
– ¡No, no, no! No tiene por que estar. Nosotros
mismos tenemos proyectos sociales con los niños que están sin vínculo laboral o
social.
¿Cual es la relación entre el Ministerio y la empresa sobre la
contabilidad, impuestos, etcétera?
– La contabilidad la controla la ONAT , la Oficina Nacional
Administrativa de Tributaria, como Ministerio de Hacienda. Los inspectores
vienen a ver si tenemos las facturas pero todo marcha bien.
 |
| Ganan más los trabajadores en La Moneda Cubana pero no son sindicalizados, todavía. |
Cómo empresario, ¿cómo y cuánto se paga en impuestos, el seguro social
para los empleados y otros deberes?
– Yo pago diez (10) por ciento encima de la
renta. Pago por la utilización de la fuerza de trabajo, seguro social, una
cuota fija por la utilización de la licencia que es fija mientras lo otro es
variable. Ahora quitaron (el impuesto) para los cinco primeros empleados, que
hace el gobierno para que incremente las fuentes de trabajos.
¿Están sindicalizados los trabajadores?
– No, no, dice, es que esto es una cosa
nueva.
Preguntamos a uno de los empleados cómo es el
salario y las condiciones de trabajo:
– Acá ganamos mejor que en cualquier
restaurante de los grandes hoteles. Estamos contentos.
CITAMOS DE NUEVO a la compañera Olga
Fernández Ríos:
“En una carta
fechada el 5 de mayo de 1875 Carlos Marx expresó una idea que muestra su
comprensión acerca de la dialéctica entre teoría y práctica y entre proyección
y acción revolucionaria: ´Cada paso de movimiento real vale más que una
docena de programas´. El VI Congreso del Partido Comunista de Cuba debe
significar un paso real en el proceso de construcción del socialismo, entre
otras razones, porque ha definido las decisiones iníciales encaminadas a
modificar el modelo económico imperante como condición para la preservación del
objetivo socialista. Asimismo, por generar un profundo debate popular con
influencia en la dirección de la sociedad y con impactos en las decisiones
económicas, sociopolíticas y éticas, derivadas de un reconocimiento de las
insuficiencias y deformaciones que han estado afectando el desarrollo del
país”.
 |
| Antonio Makarenko |
SIN DUDA CUBA ENTRA a un área no probada. Teme entrar en el modelo chino o vietnamita con
todas las consecuencias sociales e ideológicas así como las deformaciones
culturales que traen. “El Hombre Nuevo”, que el pedagogo y escritor soviético
Antonio Makarenko dibujaba en el clásico libro “POEMA PEDAGÓGICO” y aplicaba en
el proyecto de la colonia Maxim Gorki, pues corre riesgo de ser borrado con la
mentalidad de consumismo que predica el modelo neoliberal.
Pero la historia no está estancada y cada
pueblo liberado tiene que buscar su propio camino, adecuado a un mundo cada vez
más complicado. La
Revolución cubana ha sido condenada a muerte muchas veces
desde el 1990, pero ya lleva 53 años, sin que el Imperio haya logrado doblegar
al pueblo heroico del Caribe.
